Bográcsgulyás
…egyforma hasábokra vágott burgonyát. Ennek főzési ideje kb. 20 perc. Az utolsó percekben hozzáadom a paprika másik felét. Ettől lesz szebb színe. Megjegyzés: Többféle húsból még jobb. Puha hátszín, marhanyak,…
puha hátszín
Fedett meggytorta
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg búzaliszt 2 csapott teáskanál sütőpor 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 tojás 1 evőkanál tej 20 dkg puha vaj A…
Tortácska ( Cupcake)
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor, vagy ízlés szerint kevesebb 3 egész tojás 5,5 evőkanál…
Pihe-puha sajtos pogácsa
…szórjuk rá a sajtot, és sütőben 180 fokon vagy gázsütőben 3-as fokozaton süssük 30 percig. Megjegyzés: Isteni finom, pihe-puha sajtos pogácsák lesznek belőle. Sok-sok pogácsareceptet kipróbáltam már, de mindegyik vagy…
Joker pogácsa
…a sót, elmorzsoljuk a margarint, majd az élesztővel és a többi hozzávalóval együtt jól kidolgozzuk; annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy lágy, puha, de ne ragacsos tésztát kapjunk. Ha sietünk, akkor…
Mandarinos csirkemell
Hozzávalók: 1 nagy csirkemell, hosszában kettévágva, só és frissen őrölt bors, 1/2 dl száraz fehérbor (pl. sauvignon blanc), 5 dkg puha vaj a tűzálló tál kikenéséhez kevés olaj, a díszítéshez…
Gyors puncsos mignon
Hozzávalók: A tésztához: 2-3 evőkanál tej 2 evőkanál kakaópor 20 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor 20 dkg puha vaj 20 dkg cukor 1 kávéskanál puncs aroma 4 tojás A rumos…
Sonkás sajttekercs
…főzzük, míg formálhatóan puha lesz. Nem kell forralni, forrásközeli hőfok pompásan megteszi. Fontos, hogy a sajt belül is puha legyen, különben nem tudjuk nyújtani. Ha kívül-belül puha, óvatosan leszűrjük, deszkára…
Csokis – zabpelyhes keksz
…10 deka puha vaj 15 deka barnacukor 1 tojás Elkészítés: Bemelegítem a sütőt 200 fokra, és sütőpapírt terítek 2 nagy tepsibe. Amíg melegszik a sütő, elkészítem a tésztát. A zabpehelyből…
Urak csülkös babgulyása
Hozzávalók: 1 db kis füstölt csülök Fél kgr bab /száraz beásztatva,vagy puha/ pirospaprika só,bors fokhagyma, vöröshagyma, babérlevél, pörköltszaftkocka kevés olaj, kevés liszt a rántáshoz csipös pirosarany aki szereti Elkészítés: kevés…